#润燥好汤水# 鲅鱼丸子汤

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#润燥好汤水# 鲅鱼丸子汤

自己做的鱼丸，汤鲜味美，营养健康。

主料

辅料

香油适量

鲅鱼丸子汤的做法步骤

1.鲅鱼一条去头去内脏。
2.鲅鱼刺去掉，剩下鱼肉，用刀剁成泥。
3.葱切碎。
4.姜切碎。
5.香菜洗净切小段。
6.把剁好的鱼泥，葱姜淀粉香油，适量盐，放入盆中。
7.把鱼泥搅拌均匀。
8.锅中放入适量清水，烧至冒泡泡，把鱼泥从虎口挤出，用勺子舀到锅中。
9.鱼丸全部做好，大火烧开。
10.鱼丸全部飘起，放入香菜关火。
11.成品图。

分类：汤类家常菜私房菜汤羹

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