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驴打滚
鸣翠燕
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三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
250克
粘米粉
10克
玉米淀粉
10克
色拉油
20克
辅料
牛奶
300克
白糖
30克
豆沙
适量
熟黄豆粉
适量
驴打滚的做法步骤
1.
将糯米粉、粘米粉、淀粉混合均匀后加入牛牛、白糖和色拉油。
2.
搅拌均匀。
3.
盖保鲜膜放入微波炉中加热1分钟后拿出搅拌均匀后继续放入微波炉中加热至熟(每次加热1分钟后拿出搅拌,切不可一次加热时间长以免造成干硬现象)。
4.
黄豆粉放入空气炸锅中烤熟。
5.
将糯米团撒上黄豆粉擀成长方形薄片。
6.
将豆沙放入保鲜袋中擀成和面团一样大小的薄片。
7.
放在糯米面团上。
8.
卷起。
9.
切块。
10.
装盘。
分类:
糕点
下午茶
北京菜
零食
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