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蔬菜越南春卷皮
老肖「兴南亚食品」
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初级
氽
其他
半小时
食材明细
主料
水妈妈春卷皮
1包
顶峰梅子酱
1碟
牛油果酱
1盒
辅料
小黄瓜
多片
小番茄
3个
紫甘蓝
多片
猕猴桃
1个
包菜
多片
秋葵
2根
生菜
多片
薄荷
几片
蔬菜越南春卷皮的做法步骤
1.
蔬菜水果洗干净。哪一样都不是必须,根据自己的喜好随意搭配。
2.
黄瓜🥒胡萝卜🥕紫甘蓝 包菜 甜椒 生菜 切丝;各种水果蔬菜切片。虾仁、秋葵焯熟。
3.
取一张春卷皮,放入装有温水(60度左右)的容器里(我用的平底锅)泡软拿出(6秒左右)。
4.
平铺在操作台上。下半部分放上食材,卷起来, 卷一半,然后!考验你色彩搭配能力的时间到啦!放上要在春卷顶部呈现的食材。
5.
两边的春卷皮向内折,卷起来,大功告成。
小窍门&温馨提示
配上梅子酱,酸甜爽脆营养好吃。也可以用甜辣酱,或者按自己喜好调配的任意酱。(试了还是更喜欢加小米辣的酸辣口味 更好吃)
分类:
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