照烧大排

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  1.大排洗净用肉锤敲打
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  2.准备照烧汁
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  3.将大排放入盆中加入照烧汁、料酒、姜葱、生抽和淀粉
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  4.用手反复揉搓后放入冰箱腌制
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  5.锅中放入适量油下入大排煎至两面微黄
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  6.依次一起煎好后放入锅中
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  7.将腌制大排的卤汁到入锅中
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  8.大火烧开煮5分钟左右即可
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  9.成品装盘

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