元宝肉饼（适合儿童）

杉杉来

元宝肉饼（适合儿童）

主料

前腿肉400g

辅料

元宝肉饼的做法步骤

1.猪前腿肉绞碎，加入盐，白糖，生抽，胡椒粉，料酒向一个方向搅上劲
2.胡萝卜用工具擦成沫
3.胡萝卜加入肉馅里面，继续向一个方向搅拌
4.准备一个盘子，里面抹点油
5.搅拌好的肉弄成一个个肉圆，放入盘子中，用手挖出洞，刚好放入一颗鹌鹑蛋
6.把鹌鹑蛋打入肉团里面，水开后蒸10分钟
7.可以撒点小葱

分类：热菜家常菜

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