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土豆片干豆腐烧鸡翅根
hb俗人
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家常美味一锅端
简单
烧
咸香
二十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
干豆腐
适量
鸡翅根
3个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
干红辣椒
适量
辅料
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
植物油
适量
土豆片干豆腐烧鸡翅根的做法步骤
1.
土豆切片,过清水洗去淀粉
2.
干豆腐切丝
3.
葱切小段,蒜切片,姜切碎
4.
鸡翅根剔去骨头,把鸡肉切成小块,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
5.
锅中放入适量植物油,放入鸡肉翻炒至变白
6.
加入葱姜蒜干红辣椒翻炒
7.
放入土豆片翻炒
8.
加入适量生抽翻炒
9.
加入干豆腐丝翻炒
10.
加入适量醋,翻炒均匀
11.
加入小半碗清水,加入适量盐,大火烧开
12.
尖椒切菱形片,耗干水份,放入尖椒
13.
大火翻炒均匀关火
14.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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