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阿胶与鸽子
姜兜兜
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鸽子挺滋补,90%用汤炖,这次做了女神最爱的阿胶红枣来炖,滋补养颜,做法也极简单,和大家分享一下叻!
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
鸽子
1只
辅料
阿胶
1块
红枣
10颗
枸杞
5颗
生姜
5片
阿胶与鸽子的做法步骤
1.
小鸽子洗净,飞水,备用。
2.
用了最普通的炖锅,刚好一盅。(隐掉了品牌,不然要说我打广告啦)
3.
生姜切片,阿胶一小块和红枣以及枸杞一起放入锅内,放入备用的鸽子,加水,开始炖叻!
4.
我订了2小时,起锅。
小窍门&温馨提示
1.鸽子油不多,很适合女性,不用担心油腻;
2.阿胶味道很重,所以没有放一整块,切了一小块而已,太多会盖住鸽子的鲜味。
分类:
汤类
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