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菜芯花蟹宽粉
独家
花鱼儿
发布
初级
煮
清淡
三小时
食材明细
主料
花蟹
3只
菜芯
130克
宽粉
60克
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
菜芯花蟹宽粉的做法步骤
1.
食材:菜芯(已清洗)、花蟹(已清洗)、宽粉(已泡开)
2.
将已清洗好的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开,待用。
3.
将已清洗好的菜芯放在案板上切开,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入花蟹,加适量的料酒。
5.
翻炒翻炒。
6.
随后,合入切好的菜芯翻炒一下。
7.
接着,加适量的清水煮开。
8.
然后,合入泡好的宽粉翻动一下煮开。
9.
最后,加适量的盐。
10.
加适量的味精。
11.
调味翻匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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