鱼松芝士纸杯面包

星愿1236

鱼松芝士纸杯面包

朋友送我一些自制的鱼松，正好家里有方形纸杯，拿来做面包，送人方便，自制的面包没有添加剂，不好放太久，每次做好我都会送给邻居品尝，成品出炉后满屋飘香，特别松软，特别好吃！

主料

辅料

鱼松芝士纸杯面包的做法步骤

1.将鱼松加入猪油和十三香。
2.搅拌均匀备用，如果室温低，可放微波炉加热至猪油溶化再搅拌。
3.将面包原料除酵母和黄油外放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜。
4.将面团平均分成25份，每份大约27g，滚圆。
5.分别将小面团搓长。
6.擀成长椭圆形。
7.铺上鱼松。
8.卷起。
9.放入纸杯。
10.放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。
11.表面撒马苏里拉芝士。
12.挤番茄酱。
13.撒葱末。
14.放入预热好的烤箱中下层上火150度，下火160度，烘烤20分钟左右。
15.上色均匀后出炉。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。

小窍门&温馨提示

1.根据各人喜好调整糖量。

2.根据面粉吸水性调整液体量。

3.鱼松可以用肉松代替。

4.本次使用一次发酵。

5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。

分类：烘焙早餐下午茶

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