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香椿鸡蛋饼
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香椿,春天是吃香椿的好季节,具有健脾开胃,利尿解毒,保健美容的效果,还含维生素C,胡萝卜素等。
初级
煎
原味
十分钟
主料
香椿
适量
鸡蛋
2只
辅料
盐
少许
胡椒粉
少许
香油
少许
面粉
一勺
香椿鸡蛋饼的做法步骤
1.
今天买的香椿超嫩
2.
香椿冲洗干净用盐水泡一会
3.
洗干净捞起沥干水份,准备两只鸡蛋
4.
锅中水烧开放香椿焯水一分钟即可
5.
捞起挤干水份,切碎备用
6.
加入鸡蛋,面粉,胡椒粉香油搅拌均匀
7.
平底锅热锅放入油
8.
倒入搅拌好的蛋液煎至两面金黄
9.
煎成这样就可以上碟了
分类:
主食
家常菜
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