龟苓膏西米水果捞

elmonte

龟苓膏西米水果捞

这两天很热，感觉一下子到了夏天，冰箱里有昨天做的龟苓膏，就煮了西米，加上水果，冰冰凉凉的，解一下热气。

主料

辅料

龟苓膏西米水果捞的做法步骤

1.锅放水煮开，把西米倒入煮15-20分钟，期间要抄底搅拌一下，防止粘底。
2.煮到西米还有小小白点就关火焖15分钟。
3.把西米倒入筛子里，用冷水冲洗干净。
4.椰奶和牛奶煮开，放至温热倒入蜂蜜拌匀，放凉。
5.龟苓膏切小块。
6.蓝莓洗净。
7.草莓洗净，切小丁。
8.把龟苓膏西米放在碗里，倒入椰牛奶，放上水果，就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。

小窍门&温馨提示

1. 水果随意，家里有什么就放什么好了。
2. 蜂蜜要等牛奶椰奶放至温热才加，太热会破坏蜂蜜的营养，也可用糖代替。

分类：甜品家常菜下午茶

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