香菜的魅力:香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,同时还有降血压的作用。一般人群均可食用。
黑豆的魅力:黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。同时,黑豆作为当前流行的“黑色食品”,具有抗衰老,美白的作用,是养生人群的大爱。阴虚内热的人宜食用黑豆。
这道菜品简单易做,是冬季懒得做饭、懒得出屋觅食的好选择。西餐的魅力就是这么大!