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裙带菜蛋汤
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自由行走的花🌼_YnrgbA
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春天据说是孩子补钙的好时光,那么今天就给大家推荐一个汤,营养丰富又好喝。
初级
炖
原味
半小时
食材明细
主料
裙带菜
5克
鸡蛋
1个
牛肉
少许
辅料
蒜末
少许,大概一个蒜瓣的量
胡椒粉
少许
香油
少许
裙带菜蛋汤的做法步骤
1.
牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。
2.
裙带菜泡发控干水分。
3.
蒜切末备用。
4.
热锅冷油,油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
5.
加入蒜末炒出香味。
6.
加入裙带菜翻炒片刻,然后加入适量的水煮开。
7.
一个鸡蛋打散备用。
8.
锅开后转小火煮十分钟左右,然后淋入蛋液,加入适量的盐,按照自己的口味。
9.
营养丰富的裙带菜汤就做好了,赶紧做起来吧!
小窍门&温馨提示
炒裙带菜的时候如果有水分可能会爆出锅,所以提前泡发控干水分。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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