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大蒜腐竹炒乌贼
独家
花鱼儿
初级
炒
清淡
三小时
主料
大蒜
45克
乌贼
1只
腐竹
35克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜腐竹炒乌贼的做法步骤
1.
食材:大蒜
2.
乌贼
3.
腐竹(已泡发)
4.
姜片
5.
将大蒜清洗一下。
6.
用剪刀剪成段,待用。
7.
已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。
8.
将乌贼去骨去内脏洗净、捞出。
9.
放在案板上切开,待用。
10.
将姜片下入清水锅中煮开。
11.
随后,将切好的乌贼下入姜水中焯一下,捞出。
12.
烧锅倒油烧热,下入腐竹和乌贼,加点料酒翻炒一下。
13.
接着,合入大蒜翻炒翻炒。
14.
然后,加点盐、生抽。
15.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共15步)
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