奶冻杯

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  1.现来准备所需要的食材，将其准确称重。
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  2.吉利丁片放到凉水里，将其泡软。
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  3.牛奶、淡奶油、糖一起放入奶锅里，小火加热至大约40度左右，然后把泡软的吉利丁片放进去，快速搅拌至融化，关火，注意温度不要过高，不然会影响吉利丁片的作用。
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  4.再把混合液倒入之前准备好的容器中，入冰箱冷藏2个小时以上，至凝固，取出即可食用。

小窍门&温馨提示