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枸杞叶猪肝汤(野菜)
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初级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
枸杞叶
50g
猪肝
200g
辅料
生姜
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
食盐
1/3勺
白醋
1勺
枸杞叶猪肝汤的做法步骤
1.
枸杞叶浸泡洗净。
2.
猪肝冲洗两遍,加水和料酒浸泡半小时。
3.
浸泡完成,捞出切片,放入白胡椒粉,食盐白醋腌制十五分钟。
4.
起锅烧水,待水烧开,放入猪肝焯烫1分钟捞出。
5.
焯烫好的猪肝。
6.
将锅洗净,重新烧水,待水冒小气泡加入生姜。
7.
水开后,放入焯水的猪肝,放入白胡椒粉,食盐,料酒,白胡椒粉可以多放一些,食盐少放,汤会很鲜美。
8.
放入枸杞叶,煮一分钟关火出锅。
9.
枸杞叶猪肝汤。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共9步)
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