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萝卜炒鳝丝
独家
花鱼儿
初级
炒
清淡
十分钟
主料
萝卜
1个
鳝丝
165克
辅料
大蒜
2根
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
萝卜炒鳝丝的做法步骤
1.
食材:萝卜、大蒜
2.
鳝丝(已洗净)
3.
将大蒜去根洗净、捞出。
4.
放在案板上切开,待用。
5.
将萝卜用清洗一下。
6.
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
7.
将已洗净的鳝丝放在案板上切段。
8.
烧锅倒油烧热,下入鳝丝,加点料酒、生抽翻炒一下,盛出。
9.
随后,利用炒鳝丝的油,下入萝卜翻炒翻炒。
10.
接着,加一些清水煮开,煮至萝卜熟软。
11.
然后,合入大蒜翻炒翻炒。
12.
最后,合入鳝丝翻炒一下。
13.
加点盐、生抽。
14.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
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