Q弹糯米糍【法帅蒸汽烤箱版】

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  1.椰浆、常温水、糖倒入碗中，搅拌均匀。
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  2. 糯米粉过筛，倒入椰浆混合液中，搅拌均匀。
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  3.搅拌好的面糊缓缓倒入玻璃盘中。
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  4.放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式，100度/30分钟。
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  5. 粉团蒸制同时，可以先做馅料，花生酱和红豆酱可以先放急冻室冷冻20分钟，再用勺子勺适量的酱搓圆放盘子，再放入冰箱待用。
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  6.粉团蒸好取出，用刀割一小口，如果无粉黏刀身那就OK了~放凉至不烫手即可包馅料。
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  7.取一块蒸好的糯米面团，并将其搓圆按扁。
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  8. 包入馅料，搓圆做成糯米团。
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  9.将糯米团均匀沾满椰丝，即可。
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  10.穿好外壳，糯米糍就大功告成啦。

小窍门&温馨提示