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锅巴洋芋
老友_PlP9
简单
炒
麻辣
二十分钟
主料
土豆
适量
葱花
适量
大蒜
适量
辅料
辣椒油
适量
麻油
适量
盐
适量
芝麻
适量
鸡精
适量
锅巴洋芋的做法步骤
1.
土豆去皮洗净切块,大蒜剁碎,葱花洗净,切小段。
2.
锅中凉水下入土豆煮熟。
3.
煮熟的土豆捞出,放入凉水中透凉,热锅凉油。
4.
油量淹过土豆,翻入盐,轻轻翻动。
5.
放入大蒜,辣椒油,麻油,芝麻,鸡精调味。
6.
最后放入葱花,出锅。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
放调料的时候,一定要小火机,以免糊锅,土豆不能煮得太熟,炸土豆的时候,偶尔轻轻的推动一下锅,以免土豆粘锅。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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