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青笋肉片
江南布衣yuan
发布
初级
炒
咸鲜
半小时
主料
青笋
500g
辅料
里脊肉片
100g
青笋肉片的做法步骤
1.
准备食材,青笋,里脊肉,蒜,青椒。
2.
青笋切片。
3.
加盐腌制,这样炒出来更脆嫰。
4.
里脊肉切片。加盐,料酒,生抽,生粉腌制备用。
5.
起锅,热锅凉油下里脊肉片煸炒。
6.
把里脊肉片炒至八成熟盛出。
7.
下入蒜片爆香。
8.
把青笋腌制出的盐水挤干净,下入锅中翻炒。
9.
翻炒片刻。
10.
烹料酒,加少量盐,糖,鸡粉调味炒熟即可出锅。
11.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共11步)
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