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腊肉炒苦菜
田田_hz13
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦菜
适量
腊肉
适量
辅料
蒜瓣
适量
干辣椒壳丝
适量
腊肉炒苦菜的做法步骤
1.
苦菜择洗干净焯水。
2.
挤干水份切几刀。
3.
蒜切末。
4.
腊肉肥瘦分别切片。
5.
将肥肉放锅中煸炒出油。
6.
放入瘦肉炒至完全变色。
7.
放入苦菜、蒜末和干辣椒壳丝翻炒约3到5分钟。
8.
炒的过程中可酌情加少量清水,菜炒熟后加适量盐炒匀即可出锅食用。
9.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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