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美味烤串儿
独家
雨欣欣欣
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烤串儿是日常中比较常见的美食。一边吃烤串,一边喝啤酒,很是惬意。今天做一道烤箱版的烤串儿。非常的美味。
简单
烤
五香
一小时
食材明细
主料
猪瘦肉
一块
洋葱
少许
姜
二
辅料
色拉油
一匙
生抽
一匙
五香粉
半匙
孜然粉
半匙
烧烤酱
一匙
烧烤粉
半匙
花椒面
少许
白芝麻
少许
奥尔良腌肉料
一匙
美味烤串儿的做法步骤
1.
买回来的新鲜瘦肉,我们把它洗净,装冰箱进冰箱冷冻十分钟这样一会儿好切。
2.
加入洋葱和姜片。
3.
加入五香粉,孜然粉,奥尔良烤肉。花椒面。
4.
最后再来点烧烤酱。我用的清蒸的,大家可以根据自己的口味选择烧烤酱。
5.
在来点色拉油,把它搅拌均匀,腌制一小时。
6.
烧烤签,用开水浸泡。
7.
穿好,摆上烤架。烤盘铺上锡箔纸放在下面。因为一会儿会滴油的。烤箱180°。中档火烤20分钟。
8.
20分钟以后,把烤架取出来刷一层色拉油。正反面都要刷哟。
9.
孜然粉和烧烤粉均匀搅拌。然后也撒在这个肉上进烤箱再烤五分钟。
10.
撒上白芝麻麻香嫩,香气四溢。
小窍门&温馨提示
一定要注意火候,哦不能烤糊了。
分类:
小吃
家常菜
零食
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