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奶香豆沙小馒头
美食妃英理
奶香浓郁,营养健康。
中级
蒸
甜味
一小时
主料
面粉
200g
酵母粉
3g
辅料
纯牛奶
适量
豆沙馅
适量
奶香豆沙小馒头的做法步骤
1.
面粉中加入酵母粉和纯牛奶搅拌成絮状。
2.
和成软硬适中的面团。
3.
表面覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍大。
4.
揉面排气后平均分成5份。
5.
每一份搓成细长条。
6.
擀成薄片。
7.
中间摆入圆柱状豆沙馅。
8.
收口捏紧,搓圆。
9.
切成1厘米宽的小段,表面覆盖湿毛巾静置15分钟。
10.
凉水上锅大火蒸20分钟,关火焖5分钟即可。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
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