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酱炒杏鲍菇
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
酱香
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
1根
尖椒
1根
辅料
蒜蓉辣酱
1勺
甜面酱
1勺
葱
少许
姜
适量
酱炒杏鲍菇的做法步骤
1.
杏鲍菇洗净。
2.
先切段,再切粗丝。
3.
尖椒去籽,切丝。
4.
锅注油烧热,下葱姜和杏鲍菇。
5.
翻炒至杏鲍菇变软,煸出水分后再多炒一会儿,翻炒到杏鲍菇表面微焦的状态。
6.
加入辣椒丝。
7.
翻炒几下。
8.
加入蒜蓉辣酱和甜面酱。
9.
翻炒一会,至尖椒断生,菜入味即可。
小窍门&温馨提示
辣酱和甜面酱有咸度,我没加盐。
分类:
热菜
家常菜
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