鲜味油菜独家

烟雨心灵发布

鲜味油菜

最近特别爱吃这样清淡的菜，好吃营养不怕胖。

食材明细

主料

大头油菜3棵

辅料

鲜味油菜的做法步骤

1.大头油菜洗净。
2.一棵油菜纵向切成四半，如果嫌大，可以再切小半。
3.锅里坐水烧开，加点油和盐，把油菜根部先烫十来秒。
4.然后把叶子部分放入沸水中。
5.烫好的油菜取出，摆盘，沥去多余水分。
6.锅里注油，凉油下蒜末炒香。
7.加入蚝油和生抽。
8.小火炒匀炒香。
9.加适量清水，调大火烧开，尝尝味道，淡了加盐。我加的蚝油生抽比较多我没加盐。
10.水淀粉勾芡。
11.至汤汁浓稠。
12.把汤汁浇在油菜上即可。

分类：热菜家常菜

查看全部(共12步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页