霸王花胡萝卜汤

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霸王花胡萝卜汤

霸王花又名剑花，具有清热润肺，止咳的功效。霸王花汤是广东常见的家常汤水。

主料

辅料

盐适量

霸王花胡萝卜汤的做法步骤

1.薏米用水泡30分钟。
2.霸王花干放水煮开，关火焖15分钟。
3.用水冲冼两遍，挤干水份，切小段。
4.胡萝卜去皮切块。
5.瘦肉飞水，洗净浮沫。
6.陈皮用热水泡软，刮去白膜。
7.蜜枣2颗。
8.把以上材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开，转小火煲1个小时。
9.山药去皮，切小块。
10.放入汤里，继续煲半小时，放盐调味即可。
11.清润养颜。

分类：汤类家常菜汤羹

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