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平菇鸡蛋炒青菜
独家
花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青菜
4棵
鸡蛋
2只
平菇
70克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
平菇鸡蛋炒青菜的做法步骤
1.
食材:青菜。
2.
鸡蛋。
3.
平菇(已清洗)。
4.
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
将青菜洗净、捞出。
7.
放在案板上切开,待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9.
接着,利用炒蛋的油下入青菜和平菇翻炒翻炒至青菜断生。
10.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11.
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
分类:
热菜
家常菜
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午餐
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