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火腿肠白灵菇炒鸡蛋
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花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2只
火腿肠
1根
白灵菇
150克
辅料
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
火腿肠白灵菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:鸡蛋、火腿肠。
2.
白灵菇(已清洗)。
3.
香葱。
4.
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
将火腿肠拆开包装,放在案板上切成片,待用。
7.
随后,将白灵菇下入沸水中焯开捞出。
8.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9.
接着,合入焯好的白灵菇和切好的火腿肠翻炒翻炒。
10.
然后,搁入香葱,加点盐、鸡精。
11.
调味炒匀,即成。
分类:
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