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滑肉香菇汤
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Miss_大米
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初级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
瘦肉
200g
小香菇
1把
鸡蛋
1个
红薯粉
3勺
辅料
食盐
适量
白胡椒粉
适量
生抽
1勺
姜丝
适量
滑肉香菇汤的做法步骤
1.
瘦肉切片,放食盐和白胡椒粉拌匀。
2.
打一个鸡蛋。
3.
加红薯粉搅拌均匀。
4.
干香菇提前泡发,锅中烧水,放入香菇姜丝煮开。
5.
用手拿起少许拌匀的瘦肉,略微捏成团,不必捏太紧实,放入锅中。
6.
把肉团全部放入锅中,成型后用勺子搅动一下,盖上锅盖煮十五分钟,放入食盐。
7.
再倒入白胡椒粉。
8.
淋上生抽。
9.
将所有调料搅匀关火出锅。
10.
美味的滑肉香菇汤。
分类:
汤类
家常菜
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