玫瑰花面包

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玫瑰花面包

很喜欢红芯火龙果，它既是水果，也可以做面包配料，既营养丰富颜色诱人，又柔软膨松果香宜人。

食材明细

主料

辅料

盐1g

玫瑰花面包的做法步骤

1.红芯火龙果肉切半。
2.将其切成片状。
3.用料理机打成汁。
4.面包机中加入鸡蛋、白糖、盐、橄榄油。
5.加入红芯火龙果汁。
6.加入高筋面粉、酵母、按面团发酵档发酵。
7.将发酵好的面团从面包机中取出放入面案揉至均匀。
8.将面团分成均匀的小面剂，每5个为一组，每组为2朵玫瑰花。
9.小面团擀成圆型片，5个梯次摆放、再从一侧卷起。
10.卷好的面坯从中间切一刀，将面团竖起来就是2朵玫瑰花。
11.将玫瑰花面坯放入模具(刷一层薄薄的油)中二次饧发。
12.烤箱先预热10分钟，将模具放入中下层，上下170度烤18至20分钟(适度盖油纸或锡纸)。

分类：烘焙高颜值

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