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小米烤饼
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香飘我家厨房
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简单
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
小米粥
适量
面粉
适量
辅料
温水
适量
酵母
适量
黑芝麻
适量
小米烤饼的做法步骤
1.
小米粥。
2.
加面粉和成光滑的面团发酵半小时。
3.
发酵好的面团排气,再次揉光滑。
4.
切割成大小均匀的小剂子。
5.
小剂子揉光滑揉成馒头状,再擀成小饼。醒发十分钟。
6.
用筷子在小饼上面扎眼,防止起泡。
7.
烤盘刷油把小饼放进去,上面刷一点水沾上适量的黑芝麻。
8.
温度调220度,15分钟就OK。
9.
再来点自己种的蒜苗,沾点黄豆酱,的确很下胃。
分类:
主食
家常菜
烤箱菜
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