春韭炒鸡蛋

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春韭炒鸡蛋

春韭的季节总少不了春韭炒鸡蛋的身影😊

主料

辅料

春韭炒鸡蛋的做法步骤

1.准备好食材
2.韭菜切段，鸡蛋划散
3.起锅烧油
4.油八成热时，下鸡蛋快速翻炒
5.用碗盛出
6.锅中留油，下韭菜翻炒均匀至断生，加盐翻炒均匀
7.下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
8.

小窍门&温馨提示

韭菜炒好就要放盐，再加入鸡蛋翻炒均匀即可，如果放入鸡蛋再放盐，盐都会被鸡蛋吸收了，鸡蛋就会很咸，这点一定要注意。

分类：热菜家常菜

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