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蛋黄蜜糖豆腐
美食家云云
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甜味
十分钟
主料
豆腐
4块
糖
100g
辅料
蛋黄
1颗
蛋黄蜜糖豆腐的做法步骤
1.
方豆腐厚片四块小火煎熟。
2.
咸鸭蛋.(自己用盐腌制了一个半月)也可以到市场买腌制好的咸鸭蛋。
3.
取咸蛋黄两个。
4.
100克白糖用水烧开。
5.
把蛋黄加入糖水中烧开。
6.
在蛋黄蜜糖中加入煎熟的豆腐.马上关火用吹风筒让糖迅速冷却,出砂!
7.
糖霜挂在豆腐上糖霜变硬!
8.
成品.云云的食谱。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共8步)
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