开锅肉丸

开锅肉丸

食材明细

主料

肉200g

辅料

开锅肉丸的做法步骤

1.花肉剁碎，放入盐、蕨粉、胡椒粉、蚝油拌匀。
2.配料：香菇、鱿鱼丝、葱头全切成粒。
3.先将配料一起放入锅炒香。
4.炒好后铲至肉末肉搅匀。
5.做成肉丸，放入锅蒸15~20分钟。
6.蒸熟出锅。
7.成品，撒上葱花，滴几滴香油，老人小孩都爱吃。

分类：热菜家常菜

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