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青红椒香菇炒鸡蛋
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花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
红椒
1个
青椒
1个
新鲜香菇
2朵
鸡蛋
2只
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
青红椒香菇炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:红椒、青椒。
2.
新鲜香菇、鸡蛋。
3.
将鸡蛋打入碗里,加点料酒。
4.
打成蛋液,待用。
5.
将青红椒去蒂去籽清洗一下。
6.
放在案板上切开,待用。
7.
将新鲜香菇去根部清洗一下。
8.
放在案板上切片,待用。
9.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10.
接着,利用炒鸡蛋的油。下入青红椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11.
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
12.
最后,加点盐、鸡精。
13.
调味炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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