胡萝卜西兰花炒虾仁独家

一溪月

胡萝卜西兰花炒虾仁

成品色泽明亮，咸鲜适口，虾仁鲜嫩。

主料

辅料

胡萝卜西兰花炒虾仁的做法步骤

1.西兰花掰小朵。
2.开水绰至断生，捞出备用。
3.胡萝卜用模具切花。
4.绰西兰花的水中绰至断生。
5.大虾洗净。
6.剥去外壳，去虾线，洗净，适量胡椒粉，生粉。
7.抓匀稍腌。
8.水开放入虾仁，虾微微变红捞出备用。
9.锅内适量油烧热，葱姜，花椒炒香。
10.西兰花，胡萝卜，虾仁倒入锅中，翻炒几下，舀入一勺开水。
11.适量盐，鸡精调味儿。
12.勾入适量水淀粉，待汤汁明亮关火盛盘。
13.成品。
14.成品。

分类：热菜家常菜私房菜春季食谱午餐晚餐

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