培根奶酪焗土豆泥

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  1.准备原料：土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克；
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  2.土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状；
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  3.土豆入蒸锅蒸25分钟左右，能用筷子穿透为熟；
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  4.关火取出蒸好的土豆，等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥；
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  5.黄油放到暖气上使其融化，然后倒入土豆泥中；
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  6.加入盐，黑胡椒粉后，充分搅拌均匀；
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  7.撒上胡萝卜丁；
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  8.撒上豌豆粒；
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  9.铺上一层培根碎末；
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  10.10、再放上一层奶酪条；
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  11.最后再铺上一层培根碎末；
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  12.放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可。

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