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白菜咸齑带鱼
独家
花鱼儿
发布
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
带鱼
1条
白菜咸齑
185克
辅料
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
白菜咸齑带鱼的做法步骤
1.
食材:带鱼。
2.
白菜咸齑。
3.
将带鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
4.
用剪刀剪成段,待用。
5.
将白菜咸齑清洗一下、捞出、挤干水分。
6.
放在案板上切碎,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入带鱼两面煎至有些金黄捞出。
8.
接着,将煎好的带鱼回入锅中。
9.
加一些清水,加点料酒,搁入姜片翻动一下煮开。
10.
然后,合入白菜咸齑翻动一下煮开,煮上2——3分钟。
11.
最后,加点鸡精。
12.
翻匀,即可。
分类:
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