苜蓿馒头独家

米拉Miira 发布

苜蓿馒头

之所以爱春天，主要惦记这抹青草香！今来一款：苜蓿馒头！暄软可口，时令美味，不能错过哦！

主料

辅料

苜蓿馒头的做法步骤

1.苜蓿洗净焯水备用
2.取适量的面粉，加一半苜蓿切碎放入
3.适量发酵粉用温水化开，缓缓倒入
4.揉成团面醒至，时间根据发发酵情况调整
5.面团发至两倍左右
6.加入另一半苜蓿碎，加适量碱粉揉匀
7.二次醒发十分钟
8.搓条改刀揉成馒头状
9.放入笼屉中晒二十分钟太阳，锅中坐水
10.上蒸锅蒸二十五分钟
11.时间到后关火虚蒸五分钟再打开
12.取出晾凉
13.家常美味，请您品鉴。
14.

小窍门&温馨提示

一定关火后虚蒸五分钟哦！祝您愉快！

分类：主食面食馒头花卷

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