苜蓿馒头 独家

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  1.苜蓿洗净焯水备用
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  2.取适量的面粉，加一半苜蓿切碎放入
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  3.适量发酵粉用温水化开，缓缓倒入
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  4.揉成团面醒至，时间根据发发酵情况调整
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  5.面团发至两倍左右
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  6.加入另一半苜蓿碎，加适量碱粉揉匀
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  7.二次醒发十分钟
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  8.搓条改刀揉成馒头状
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  9.放入笼屉中晒二十分钟太阳，锅中坐水
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  10.上蒸锅蒸二十五分钟
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  11.时间到后关火虚蒸五分钟再打开
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  12.取出晾凉
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  13.家常美味，请您品鉴。
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  14.成品图。

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