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无头虾烧茭白
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花鱼儿
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初级
烧
清淡
十分钟
食材明细
主料
茭白
2根
虾
240克
辅料
葱段
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
无头虾烧茭白的做法步骤
1.
食材:茭白
2.
虾(已去头洗净)
3.
冰糖、葱段
4.
将茭白剥壳清洗一下。
5.
放在案板上切成滚刀块,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入无头虾,加点料酒翻炒一下,盛出。
7.
随后,利用炒无头虾的油下入茭白翻炒一下。
8.
接着,倒入一些清水煮开。
9.
然后,合入无头虾翻动一下,加点生抽、盐、冰糖。
10.
调味烧煮开。
11.
最后,烧煮汤汁浓稠。
12.
搁入葱段,即可。
分类:
热菜
家常菜
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