油豆腐茭白烧中翅独家

花鱼儿

油豆腐茭白烧中翅

主料

辅料

油豆腐茭白烧中翅的做法步骤

1.食材：茭白
2.中翅（已洗净）
3.油豆腐
4.姜片、干辣椒、冰糖
5.将茭白剥壳清洗一下。
6.放在案板上切成滚刀块，待用。
7.将已洗净的中翅放在案板上剁成块，待用。
8.将油豆腐放在案板上切开，待用。
9.随后，将剁成块的中翅下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
10.烧锅倒油烧热，下入焯过的中翅翻炒翻炒。
11.接着，倒入清水，加点料酒，搁入干辣椒煮开。
12.然后，合入茭白和油豆腐翻动一下，煮开。
13.最后，加点生抽、盐、冰糖。
14.调味烧煮开。
15.烧煮至汤汁浓稠，即可。

分类：热菜家常菜

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