自制薯条PK肯德基

葡萄滋味发布

自制薯条PK肯德基

突然想吃薯条，想用普通土豆试试，不过试的同时也想比较比较，于是买了土豆和超市里加工好的半成品薯条。奶香薯条，鲜香无比，味道绝胜KFC……

主料

土豆3个

辅料

牛奶两袋

配料

黄油一块
金龙鱼调和油500ML
盐适量
味好美番茄沙司一点点

自制薯条的做法步骤

1.普通土豆三个，打皮、洗净。
2.切成半厘米的方形条，用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。
3.将水烧开，放土豆条开始煮，看表三分钟煮至七分熟即可捞出。
4.放在滴水盘里，将土豆条晾凉。
5.将土豆条放入保鲜盒中，倒入牛奶（200ML/袋，用了一袋半）。
6.盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上（我放了三个半小时）。
7.三个半小时过去了，将土豆条捞出再次放到滴水盘里。
8.用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室冻三小时以上。
9.这是我超市里购来的半成品薯条，颜色发白。对比看下吧。
10.吃过晚饭，想边看电影边消遣，于是开始动手炸薯条喽。为了味道更好，加了一块黄油。
11.家里没有豆油，放的是金龙鱼调和油，这样炸出的薯条少点豆味，多保有些土豆的原味。
12.

小窍门&温馨提示

沾着沙司，一口接一口吃起来，每吃一个都叫到：好吃！不一会就消灭大半了。

不过奉劝怕胖的MM，还是少吃油炸食品哦，这薯条真是吸油啊，不想胖都难……

分类：小吃冰品老人下午茶西餐冬季食谱

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