白菜猪肉馅饺子

流年似水发布

白菜猪肉馅饺子

猪肉性味甘咸平，含有丰富的脂肪和蛋白质，白菜气味甘温，富含多种维生素。猪肉与白菜晕素搭配做馅，口感十分香鲜。常吃有益身体健康！

主料

辅料

白菜猪肉馅饺子的做法步骤

1.将白菜叶的部分切掉，洗净切碎。
2.放入碗中加盐少许，拌匀备用。
3.淹渍10分钟后用手挤出白菜里的水份。
4.把绞好的肉放入白菜馅里，加料酒，姜沫，蚝油，虾皮，十三香，精盐等调料，并加一大勺豆油。
5.饺子的大小要均匀。
6.把饺子放入蒸锅后要在上面淋上冷水。
7.大火25分钟。
8.

小窍门&温馨提示

温开水和面，皮尽量撖薄些。开始水面比为1：2。然后再慢慢加水！揉匀醒面20分钟。

分类：主食家常菜饺子午餐晚餐

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