韭菜炒蛏王独家

不做妖精好多年发布

韭菜炒蛏王

韭菜，又明起阳草。
是春季补阳气的好食材，特别适合阳虚怕冷之人。
寒冬过去后的第一茬韭菜，别提多鲜美了。
因为韭菜的属性和味道，特别适合跟寒性属性的贝壳类海鲜一起做美食，又鲜又健康。

食材明细

主料

辅料

鸡精小许

韭菜炒蛏王的做法步骤

1.蛏王洗净
2.不加水，直接煮
3.盖锅盖
4.张嘴即可
5.取韭菜
6.摘洗干净
7.切段
8.热锅冷油，油热放食盐
9.放韭菜梗翻炒
10.蛏子和韭叶备用
11.放韭菜叶和蛏子，翻炒
12.放鸡精，炒均匀即可
13.成品。

分类：热菜家常菜

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