紫薯葡萄干、蔓越莓干欧包

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  1.将紫薯奶昔、紫薯、高粉、糖、酵母放入面包机揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分钟后放入温暖处发酵至面团二倍大。
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  2.葡萄干、蔓越莓干洗净用水泡发一下后捞出。
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  3.将发酵好的面团分割排气滚圆，擀开放入葡萄干、蔓越莓干后卷起（收口捏紧），依次做好放入烤盘，放入温暖处进行二次发酵。
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  4.将二次发酵好的面包表面刷上油后晒上低粉、用锋利的刀割成喜欢的花形放入180度预热的中烘烤30分钟。
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  5.出炉后晾凉。
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  6.成品。
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  7.成品。

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