肉片炒杏鲍菇

1.杏鲍菇、大葱。

2.切丝。

3.肉片用盐、酱油、淀粉先腌制。

4.先炒肉片。

5.炒熟铲起备用。

6.再炒杏鲍菇。

7.炒软后放入大葱，加盐入味。

8.大葱炒软，倒入肉片，再加适量蚝油，炒匀，撒少许水上盖焖一分钟即可关火上盘。

9.成品，咸鲜下饭，喜欢可以尝试。