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香菇鱼豆腐鸡汤
独家
米拉Miira
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今来一款:香菇鱼豆腐鸡汤。鲜美无比,鱼豆腐吸收了鸡汤的鲜美变得更加美味!家常做法,望您指教!
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
三黄鸡
适量
香菇
适量
鱼豆腐
适量
冻豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
水
适量
香菇鱼豆腐鸡汤的做法步骤
1.
鸡块洗净备用。
2.
香菇提前泡发,凉水浸泡锁住营养。
3.
所需配料备用。
4.
香菇洗净改刀。
5.
鸡块加料酒姜片焯水后捞出,另入汤锅。
6.
放入香菇。
7.
放入葱和姜片,一次加足水量。
8.
上火煮沸。
9.
撇去浮沫,转小火慢炖二十五分钟。
10.
鸡肉熟后放入鱼豆腐。
11.
放入冻豆腐煮沸,加盐调味。
12.
十五分钟后美汤呈现。
13.
家常美味,请您品鉴。
14.
成品图。
小窍门&温馨提示
泡发香菇一定用凉水浸泡,营养不流失哦!
分类:
汤类
家常菜
汤羹
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