奥尔良鸡腿披萨

徐京辉-

奥尔良鸡腿披萨

非常喜欢吃披萨，更喜欢自己做的披萨
可以放很多很多的材料，和自己喜欢的食材
满满的芝士，吃起来超满足。

主料

金龙鱼低筋小麦粉120克
金龙鱼高筋小麦粉30克
橄榄油15克
温水90克
酵母2克
盐1克
白砂糖5克
马苏里拉芝士适量

辅料

奥尔良鸡腿披萨的做法步骤

1.准备好披萨皮的所有材料。
2.按照先液体后粉的顺序放入面包桶内，开启一个和面程序，把面粉揉成光滑的面团。
3.揉好的面团放在盆里，室温发酵一小时。
4.发酵好的面团擀成圆饼。
5.放在披萨盘里面，用叉子在面饼上面扎一些小孔，防止烤的时候鼓起来。
6.做好的面饼上面涂抹自制的披萨酱。
7.撒上一层芝士，摆上鸡腿肉、火腿肠、香菇、洋葱和青椒。
8.在上面再撒一层马苏里拉芝士，预热好的烤箱190度烤25分钟，趁热就可以食用了。
9.奥尔良鸡腿披萨。
10.奥尔良鸡腿披萨。
11.奥尔良鸡腿披萨。
12.奥尔良鸡腿披萨。
13.奥尔良鸡腿披萨。
14.奥尔良鸡腿披萨。
15.奥尔良鸡腿披萨。

小窍门&温馨提示

所有的食材全部根据自己的喜欢来更换。

烘烤温度根据自己家的烤箱来调节。

分类：烘焙下午茶

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