伯爵红茶磅蛋糕

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  1.将红茶叶打碎放入到牛奶中浸泡。
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  2.浸泡后加热，煮至水分蒸发备用。
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  3.黄油软化后，加入糖粉打发。
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  4.分次加入蛋黄，继续打发。
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  5.将之前煮过的红茶放入到黄油中，简单搅拌。
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  6.蛋白中，加入糖打至8分发。
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  7.将一半的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀。
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  8.低粉与泡发粉提前混合，筛入到黄油糊中，搅拌均匀。
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  9.将剩下的蛋白霜加入到黄油糊中，搅拌均匀。
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  10.将黄油糊裱花袋中，学厨21厘米磅蛋糕模具中，放置一张油纸。
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  11.将黄油糊挤入到模具中。
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  12.烤箱180度烘烤35分钟，具体温度与时间要感觉自己烤箱脾气酌情增减。

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