春芽拌白肉

1.洗净的猪肉冷水下锅 撇去浮末 煮熟捞出 晾冷备用。

2.香椿洗净滴干水分 切碎备用。

3.晾冷的猪肉切成片 加入切碎的香椿 加入 盐 生抽 香醋 白糖 鸡精 香油 辣椒油 拌匀即可。